ほったらかし炊飯、アルコールバーナー編です
なぜアルコールかというと、この2点です
火力調整できない
燃料の調整で時間が決められる＝ほったらせる
まさにものぐさな人向けの炊飯をご紹介
固形燃料と同じようにこの通りやればすごくうまいご飯が食べられますよ！
卵かけご飯はサイコーに美味しい！！
目次
ほったらかし炊飯で用意するもの
使用するもの
【道具】
・メスティン（ソロキャン用の普通のもの）
・防風版 ウインドスクリーン
・燃料用アルコール（20ml）
・アルコールバーナー
・五徳（ダイソーの100円）
・重石（石とかでＯＫ）
・ライター
・手袋
【材料】
・米 1合
・水 180ml程度
米と水の量について
米は30分程度は水に浸すことが絶対必要です
冬は少し長めがよいです
いつもは無洗米を使用しています、研がなくてよいので、ものぐさな人向けですよ
水位が
・リベットの下あたりの場合、ちょうどよい硬さ
アルコールの量
100均の注射器で20mlをアルコールバーナーに入れればＯＫ！
ほったらかして炊飯
アルコールに火をつけ、あとは消えるまでノータッチで待つだけ
沸騰してふたが外れないよう重石はしてください。
だいたい15分程度で消えると思いますので、ただただ待っていればよいです
火が消えたら蒸らします
やけどに注意してひっくり返し、タオルなどで巻いて10分程度、ノータッチで待つだけ
完成
さあ、完成です
ふたをオープン
香ばしいご飯の香りがしてきますよ
ご飯はふっくら、焦げ付きもなく上手に炊けるはずです
メディティンでほったらかし炊飯のまとめ
ポイントは3つ
- 米は30分程度は必ず水に浸すこと
- アルコールは注射器で20mlを入れ、燃え尽きるまでノータッチ待つだけ
- 火が消えたら逆さまにして10分ノータッチで蒸らすこと
たったこれだけでうまいご飯が炊けます
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